五反田にある「いし井」の魚介豚骨系つけ麺が美味い！／東京の人気店

つけ麺・銀座いし井五反田店に行ってきました！
魚介系のつけめん好きなのです。

店内は綺麗で、三味線のBGMが流れててカッコイイ。

では、つけめんレポです。

中華せいろを頼んでみた。要は、つけ麺です。

チャーシューがとろっとろ。
比内地鶏を使った魚介豚骨＋鶏白湯のスープ。

麺はこんな感じ。

3分の1食べたらスダチを入れて、最後の3分の1は黒七味をかけるのが流儀らしい。

スダチを絞ると、サッパリしたスープに変わる!!
清涼感が増す感じ。

好みによるから、少しずつ絞ったり麺にかけたりして調整した方がいいかも。

麺に黒七味をかける。
ピリッとした感じで味が引き締まる。
これはいい！

最後はスープ割。

銀座いし井のつけ麺、美味いです！
魚介系が好きなら、不味い！とはならないはず。

スダチや黒七味で味が変わっていくのもおもしろいですねー。

銀座 いし井の代表的なメニュー

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